Фритюрное масло «Sunny Gold®».
Фритюрное масло «Sunny Gold®».
«Sunny Gold®» для жарки содержит комплекс антиоксидантов, улучшающих качество конечного продукта
и продлевающих жизнь масла
во фритюрнице. Имеет улучшенные по сравнению с подсолнечным маслом
обжарочные характеристики. Идеально подходит для
профессионального использования.
ПРЕИМУЩЕСТВА ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ФРИТЮРНОГО МАСЛА «САННИ ГОЛД»
- придает продуктам при готовке красивую
золотистую бестящую корочку и равномерную прожарку продукта
- 7 степеней очистки, прозрачный цвет
- подходит и для заправки салатов
- фритюрный жир не впитывает запах в процессе использования, надолго сохраняя свои свойства
- имеет высокую температуру кипения большую, чем у обычных сортов
- содержит специальный пеногаситель и антиокислитель
- Фритюрный жир «Санни Голд» является специальным профессиональным маслом для обжарки во фритюре и признано компанией «МакДональдс»,
как наиболее подходящее для этих целей и одобрено для использования в российских ресторанах и точках питания.
Бренд «Санни Голд» принадлежит одному из крупнейших в мире производителю сельскохозяйственных и пищевых продуктов американской
компании «Cargill», основанной ещё в 1865 году и имеющей свои подразделения в 61 стране мира.
Растительное масло под маркой «Санни Голд» появилось в России в 1994 году благодаря поставкам из Бельгии и Голландии.
С 2004 г. рафинированное дезодорированное подсолнечное масло «Санни Голд» производится на Ефремовском ГПК (Тульская область), входящем в
структуру компании «Cargill». Масло высокого качества выпускается в бутылках ёмкостью 1л и 5л и позиционируется в недорогом ценовом диапазоне,
что делает его оптимальным товаром по соотношению «цена-качество». В связи с этим, бренд пользуется большой популярностью среди клиентов,
работающих в сегменте HoReCa.
Кроме марки «Санни Голд», компания «Cargill» производит для сегмента HoReCa качественные фритюрные масла (жиры) «Вегафрай» и «Профилюкс»,
фасованные соответственно в БИБы (bag in box) по 7,5 л и канистры по 10 л. Необходимо отметить, что «Профилюкс» является российским аналогом
известного среди европейских шеф-поваров бренда фритюрного масла Risso Chef.
С конца 2008 г. на Ефремовском ГПК начат выпуск подсолнечного масла под маркой «Флореско», больше ориентируемой на потребительский сектор
рынка.
